日前，一份千人调查活动显示，我省一半人喜欢吃醋，其中男子比女子更爱吃醋。不过，自认对醋文化有所了解的不到二成。

　　近日，江苏科技大学南徐学院大学生开展了“我吃醋，我健康”醋文化活动，他们分五组对镇江、常州、无锡、苏州、南京等地的市民进行实地调查，共发放调查问卷1000份，采集合格有效调查问卷784份。

　　调查结果显示，我省有52%的人在日常生活中喜欢食用醋，有趣的是，此次调查发现，我省男子比女子更爱吃醋。资料显示，男性喜欢吃醋的占57%，女性则为43%，爱吃醋的男子比女子多14％。　　

　　调查中，八成人认为：醋有益于身体健康，但七成人都只将醋作为家中日常的厨房调味品，对于醋的起源、来历以及与醋有关的传说等都不了解，仅有18%的人认为，自己对醋文化有所了解。

　　调查发现，不太喜欢吃醋的女子大多都不太知道醋的养颜、保健等方面的益处；相反，喜欢吃醋的女性中，六成人实践过食用以外的其他用途。不过，她们都对醋的保健品特别感兴趣，尤其是35岁到60岁之间的女性。

　　大学生们在调查活动中，还特地制作了有关醋的“生活小常识”卡片，受到了不少市民的欢迎，纷纷表示“回去试试”。

京江晚报 8月6日 A6版